Warum interessiert sich das Finanzamt überhaupt so sehr dafür?

Abgesehen von der Häufigkeit des Verkaufs gibt es ja noch immer die Kleinunternehmer-Regelung - erst jenseits von 17500 € Umsatz beginnt die Umsatzsteuerpflicht.

Als gewerblicher Anbieter schlägt vor allem die Pflicht zur Gewährleistung zu - die kann man auf wenigstens 12 Monate für Gebrauchtware verkürzen, aber nicht mehr ganz ausschließen.