Der Flugmodus kappt nicht alle Verbindungen und muss nicht offline sein!

Man kann z. B. bei Android noch WLAN benutzen.
Ich weiß nicht, ob GPS für euch eine Verbindung ist, aber das geht auch noch, weil es halt nur passiv ist (Stewardessen wissen das leider nicht immer, aber sie halten auch Fotokameras für gefährlich)